Alkohol kan også være nyttigt - en opskrift på chokeberrytinktur på vodka
Dens sorte bær indeholder mange næringsstoffer, desuden farver saften perfekt enhver drink. En meget velsmagende og jævn medicinsk opskrift til chokeberry-tinktur med vodka opnås. Rowan giver alkohol sin farve, sin aroma og alle vitaminerne, og vodka fungerer som et konserveringsmiddel. Tinkturen opbevares i lang tid uden at miste smag eller lugt eller helbredende egenskaber.
Til fremstilling af infusioner vælges bær bedst efter frost - de er så sødere og saftigere. Tørret brombær er også egnet, men i dette tilfælde skal du reducere antallet af bær med 2 gange.
Hvorfor er brombær tinktur nyttig?
- styrker immunsystemet
- forbedrer tarmens funktion, mave, kardiovaskulære system;
- beroliger nervesystemet
- øger effektiviteten
- lindrer betændelse og ødem
- reducerer mængden af urinsyre og hjælper med at behandle ledsygdomme;
- behandler anæmi ved at øge hæmoglobinniveauet;
- fremmer behandlingen af skjoldbruskkirtelsygdomme.
Chokeberry-tinkturopskrift med vodka - klassisk version
Den nemmeste måde at få den mest sunde drink på er kun at bruge 2 ingredienser: alkohol og bær. Du behøver ikke tilføje sukker, hvis du planlægger at bruge tinkturen til medicinske formål. Et helbredende middel forberedes hurtigt: sorter bærene, vask og tør dem. Fold dem i en glasbeholder, fyld med vodka i forholdet 1: 1 (for 1 kg bær - 1 liter) og opbevar på et mørkt sted i mindst 2 måneder. Sil derefter og tæt tæt. Takket være alkoholdelen kan du opbevare tinkturen i et varmt rum og i lang tid.
Rowan vodka med sukker og nelliker
Det vil ikke længere være en skam at lægge en sådan drink på festbordet. Sukker for at blødgøre smagen, og nellike tilsæt en pikant krydret aroma.
Madlavningsteknologien er den samme som i den klassiske version, kun lidt forskellige proportioner: for 1,5 kg bær har du brug for 1 liter vodka. Sukker vil være nok til 0,5 kg og fedter og ikke mere end 3 knopper overhovedet, så aromaen ikke bliver for hård. Du kan pre-knuse bjergasken med en crush og derefter dække den med sukker og lade den stå i 2 dage og lægge fedeknopper. På den tredje dag skal du fylde emnet med vodka og stå i 50 dage.