Vi dyrker forskellige sorter af dragon i sengene
Blandt de mange plantearter er estragonsorterne, som er præsenteret nedenfor, særligt populære. Denne kultur har mange andre navne. En af dem er dragon. Det er et unikt krydderi, der bruges til at tilberede mad og drikke. Hvordan estragonen ser ud kan ses nedenfor.
Planteudseende
Estragon valgte skråninger, marker, småsten som et levested. I baghaven kommer estragon også godt overens med andre planter.
Overskydende fugt til estragon er destruktiv.
Stænglerne på planten er endda olivengrønne, vokser op til 80-100 cm, de er smalle og skarpe og har snit på spidsen. Knopperne på planten dannes i sensommeren. Blomsterstande er smalle, farvet i en lysegul skygge.
Den grønne del af busken indeholder følgende nyttige komponenter:
- kumariner;
- essentielle olier;
- flavonoider;
- caroten;
- ascorbinsyre.
Derudover indeholder krydderiet C-vitamin, hvilket gør det muligt at bruge det til at styrke immunforsvaret. Om foråret og efteråret kan dragon tilføjes mad for at fremme sundheden. Derudover bruges dragon til at komme sig efter operationen, fordi urten har en gavnlig virkning på at styrke bindevævet.
De aktive komponenter i planten hjælper huden med at producere elastin og kollagen, så det anbefales, at urten tages for problemer med leddets integument og sygdomme. Estragon har også en gavnlig virkning på tarmene og maven. Med lungesygdomme er krydderiet i stand til at gendanne organets funktion. Alkaloiderne, der er en del af urten, er et effektivt middel til at bekæmpe parasitter og bruges også til at forbedre blodkvaliteten.
Berømte ekstragonsorter
Det foretrækkes at dyrke flere forskellige sorter af estragon i sommerhuse.
Tarragon Goodwin
Den mest populære estragonsort med en udtalt lugt. Den vokser en meter i højden og bliver ved det andet blomstringsår velegnet til medicinske og kulinariske formål. Planten har en bitter smag og stærk lugt. Knuste blade bruges som krydderier til en række, især salte retter. Estragon Goodwin vokser godt både i haven og derhjemme i en gryde.
Gribovsky dragon
Denne type har fået sin popularitet på grund af dens modstand mod kolde og vanskelige vejrforhold. Planten er også kendetegnet ved sin evne til at vokse i et område i mere end ti år. Højden af Gribovsky-dragonbusken når omkring en meter, har lange blade og små hvide blomster. Estragon bruges i vid udstrækning som krydderi til fisk, salt, kødretter.
Dragon Dobrynya
Hele meterlængden af Dobrynya estragon har helbredende egenskaber. Urten indeholder caroten, sporstoffer, vitaminer og ascorbinsyre. Et særpræg ved Dobrynya-estragon er modstandsdygtighed over for kulde og varme samt evnen til at vokse på et sted i mere end 10 år.
Zhulebinsky Semko
Denne art har form af en busk med matrige grønne blade samt afrundede blomsterstande med små gule knopper. Planten kan vokse op til en og en halv meter i højden og er frostbestandig.Dette krydderi bruges ofte i søde kager, cocktails og drinks.
Kongen af urter
Denne sort blomstrer om sommeren og når en længde på 150 cm. Kongen af urter er kendetegnet ved en stærk lugt, der ligner anis. Stammen og bladene er nyttige i planten. Plader bruges hovedsageligt til hjemmelavede produkter som krydderier. Estragon bruges også til behandling af adskillige sygdomme. Hvordan planten ser ud som kongen af urter estragon kan ses på billedet nedenfor.
Tarragon Monarch
Denne sort vokser som en lige busk. Dens højde når 80-150 cm. Planten forgrener sig godt og har smalle lyse smaragdblade. Den plantes med kimplanter om foråret og transplanteres først efter et år i en permanent beholder. Brugt frisk som en grøn ingrediens i salater.
På grund af sin krydrede smag er kulturen ofte en ingrediens i salt mad og drikke. Tarhun monark er i stand til at forbedre appetitten, normalisere mavefunktionen og helbrede inflammatoriske processer. Det bruges også i vid udstrækning til behandling af bronkitis, tuberkulose og andre luftvejssygdomme.
Ekstragonsorter Smaragd, fransk
Smaragd-sorten bliver op til 80 cm høj. Vokser hovedsageligt i åbne flade områder. Kulturen er kendetegnet ved lige stængler, tykke blade, der bliver hårde i blomstringsperioden. Plantens blomster er gule. Alle af dem er samlet i blomsterstande i form af en kugle. Tarragon smaragd bruges til konservering, pickles, til madlavning af forskellige retter. Til dette formål skal du tage blade og skud. Blomsten er meget smuk i udseende, derfor bruges den til dekorative formål som en dekoration af stedet.
For at estragon kan udvikle sig godt i åben grund, skal du systematisk luge det.
Tarragon French har mange specielle egenskaber og attraktivt udseende. Det er i stand til at nå en og en halv meter i højden. Busken har tynde, lange, rige grønne blade og hvide små blomster. Denne sort tåler frost og forskellige sygdomme godt. Det bruges ofte i madlavning som krydderi til forskellige retter.
Tarragon French formerer sig ved stiklinger, frø eller ved at dele busken. Der skal være en afstand på 50-70 cm mellem skuddene på stedet. Dragon kan fodres med mineralsk gødning, kompost, gødning.
Aztec og Volkovsky sort
Mexicansk dragon Aztec fik sit navn efter mexicanske stammer og området for dets oprindelige udseende. Planten har stærke skud, der er rigeligt dækket af blade. Busken når en og en halv meter i højden. Et sted kan det eksistere i op til 8 år. Aromaen af denne krydderier har anisnoter.
Hvad angår Volkovskys dragon, har den næsten ingen lugt. Planten har glatte blade og er frostbestandig. Det tåler perfekt alle forhold, genopretter hurtigt fra sygdomme og parasitter. De hvide blomster af dragon indeholder en æterisk olie, der bruges til parfume og madlavning. Kornene modnes på to måneder.
Estragon kan dyrkes meget let i haven. Planten er enkel, kræver ikke særlig pleje. Ligesom koriander persille og dild er en sund og velsmagende tilføjelse til retter, konservering, hjemmelavede tilberedninger. Talrige sorter opdrættet af opdrættere giver dig mulighed for at vælge den bedste løsning.