Agurksaft: nyttige tip og opskrifter til konserves til vinteren

Hvis du vil holde din krop i god form i den kolde årstid, skal du helt sikkert bevare agurksaften til vinteren. Takket være et sådant præparat vil den modtagne munterhedsdrink uventet glæde dig med et rush af vitaminiseret energi.

Generelt om agurker og agurkesaft

De, der mener, at agurk er et velsmagende, men ubrugeligt produkt, bør vide: denne opfattelse er forkert. Dette er den eneste grøntsag, som vi spiser umodne. Jo længere det modner agurkjo færre vitaminer er der i den. Frugt med lavt kalorieindhold er et vigtigt produkt for dem, der søger at tabe sig eller blot følge en bestemt diæt. Det reducerer appetitten, og personen føler sig mæt. Derfor er det nødvendigt med tilberedning af agurksaft til vinteren for mennesker med mindre sundhedsafvigelser. Bemærk: 13,5 kcal pr. 100 g.

Agurk anbefales at blive brugt sammen med kødretter, da det fremmer en gunstig fordøjelse af proteinfødevarer. Også frisk grøntsag er meget nyttig til at styrke det kardiovaskulære system, dets vanddrivende virkning lindrer hævelse og agurk kan også fungere som et afføringsmiddel. Det mest nyttige er den frugt, der lige er plukket fra haven; efter et par timer mister den nogle af sine positive egenskaber.

Agurksaft til vinteren bruges ofte som et kosmetisk produkt til ansigtshudpleje: hvidner, lindrer betændelse, fjerner udslæt, reducerer olieindholdet, fjerner fregner.

Fordele ved at spise agurk:

• tørstslukkende grøntsag;
• renser kroppen
• indeholder små mængder fedt, proteiner og kulhydrater;
• takket være kostfibre, virker på normalisering af tarmene;
• vitaminer b, e, pp er også inkluderet;
• kalium vil forsøge at få en stabil hjertefunktion;
• patienter med skjoldbruskkirtlen bør bestemt bruge denne frugt i kosten, da den indeholder meget jod;
• agurk med en masse mineraler, regulerer stofskiftet, nemlig: magnesium, klor, krom, fluor, cobalt, calcium, jern, natrium, kobber, zink, mangan.

Det anbefales ikke at spise agurker til dem, der har øget surhedsgrad i maven.

Mange mennesker spekulerer på, hvordan man forbereder agurksaft til vinteren. De trinvise instruktioner nedenfor vil besvare alle husmødres spørgsmål og endda give meget mere information. For at forberede sådanne bestemmelser skal du købe friske grøntsager og straks begynde at handle.

Med 4,5 kg agurker opnås 3 liter juice.

Agurksaft til vinteren

Ingredienser:

• agurk - 15 kg;
• salt - 150 g;
• spidskommen - 50 g;
• Dild frø - 50 g;
• peberrodsrod - 20 g;
• sort peber - 2 g;
• allehånde - 2g.

Trin-for-trin instruktion:

1. Skær de vaskede agurker i stykker.
2. Blød i saltlage i 30 minutter Saltvand: 1 liter vand, 1 spsk. ske salt.
3. Klem saften fra agurkerne, sil og tilsæt salt, hvis det er nødvendigt.
4. Hak de resterende ingredienser fint eller rist, tilsæt krydderierne og flaske dem i lige store portioner.
5. Hæld saftdåser med ingredienser og send dem til et varmt sted i 3 dage for at fermentere.
6. I slutningen af ​​gæringen afkøles saften fra agurkerne til vinteren og kork med låg. Drikken er klar.

For nogle er betning af juice fra agurker ikke særlig behagelig for smagen, og du skal få nyttige vitaminer fra det; for dette kan drikken tilberedes med tilsætning af enhver frugt eller grøntsag.Nedenfor er muligheder for, hvordan man laver juice af agurker, opskrifter på sådanne blandinger.

Ingredienser:

• agurk - 2000 g;
• æble - 2000 g;
• kanel - en teskefuld.

Trin-for-trin instruktion:

1. Skræl og hak grundigt vasket grøntsager.
2. Skræl æblerne og skær dem i kiler.
3. Brug en elektrisk juicer til at presse saften ud og bland den i en skål.
4. Tilsæt kanel. Varm op i en gryde, hæld i krukker og rul låget op.
5. En sund drink til din tjeneste!

Agurk - tomatjuice opskrift

Ingredienser:

• agurk - 2 kg;
• tomat - 3 kg;
• salt efter smag.

Trin-for-trin instruktion:

1. Vask grøntsagerne. Fjern hestehaler.
2. Før først agurk gennem juicepressen, derefter tomaten. Bland den resulterende masse grundigt.
3. Hæld i en gryde og sæt ild til kogning.
4. Hæld i salt og kog blandingen over svag varme, fjern skummet.
5. Forbered krukker: vask med sodavand og steriliser. Gør det samme med lågene.
6. Hæld saften i krukker, pakk den ind og lad den køle af i en varm klud.
7. Klar drink til din tjeneste!

Frossen agurksaft

Saften fra den pågældende grøntsag kan ikke kun konserveres, men også frosses. Agurksaft til vinteren, som det ikke tager lang tid at fryse, vil glæde dig med en uovertruffen smag, selv når den bevares på denne måde. Som ingredienser har du kun brug for agurkefrugter uden andre tilsætningsstoffer.

Trin-for-trin instruktion:

1. Før grøntsagerne gennem en saftpresser eller kødkværn (i dette tilfælde vil den resulterende masse kræve yderligere sil).
2. Hæld væsken i isterningsbakker.
3. Sæt i fryseren. Efter frysning skal du ryste ud af formene og overføre de færdige isterninger til en plastpose for yderligere opbevaring i fryseren.

Lidt om agurkesaft i kosmetologi

En ret stor mængde kosmetik indeholder agurksaft. Derfor er det ikke svært at gætte, at det tilrådes at anvende dette produkt ikke kun indeni, men også at bruge på de ydre dele af kroppen.

For ikke at bruge penge på dyre plejeprodukter kan mange presse juice ud af agurker derhjemme alene. Sådanne produkter vil være mere naturlige og uden konserveringsmidler og vil følgelig medføre flere fordele. For at glæde din hud ikke kun med naturlige produkter om sommeren, kan agurksaft rulles op i krukker til vinteren. Den resulterende tonic kan bruges på enhver hudtype og ikke bekymre dig om allergiske reaktioner.

Som en lotion har agurkesaft en positiv effekt som et blegemiddel til ansigtet, og derfor forsvinder alderspletter og fregner. Regelmæssig gnidning i denne tonic hjælper med at slippe af med fine rynker.

De frosne produktterninger fungerer som et tonisk værktøj til ansigtet efter søvn.

For at holde dine hænder i topform skal følgende opskrifter og tip overvejes:

Ingredienser:

• agurksaft - 100 g;
• salt - 1 tsk.

Anvendelse: to gange om ugen, lav et sådant bad og hold dine hænder i det i 15 minutter. Det tilrådes at varme blandingen lidt op.

Og endelig et par tip til brug af saften som kosmetik:

• for at mætte tør hud med næringsstoffer er det bedre at tilføje mælk til saften;
• for at skabe en ansigtsmaske fortyndes agurksaft med creme fraiche og æggeblomme, og masken påføres i en halv time;
• juice med papirmasse kan påføres en gang om ugen som en maske på håret i 20 minutter.

Agurksaft til vinteren derhjemme er en behagelig og sund begivenhed, der helt sikkert kun reagerer med et positivt resultat for din krop.