Sommeropskrifter på tærter med abrikoser

Abrikos tærte er en lækker, hurtig DIY godbid. En blød, øm dej opnås, hvis du følger nedenstående opskrifter. Ifølge disse bagningstrin kan du lave en tærte ikke kun med abrikoser, de kan erstattes med ferskner, æbler, ananas. Tag et minimum af ingredienser, lad dig inspirere af et godt humør, og et lækkert, aromatisk resultat garanteres.

Den klassiske abrikos tærte opskrift

Hvis du pludselig har abrikoser ved hånden, så tøv ikke med at lave en hurtig abrikospai. For hurtigt at skabe en sådan delikatesse har du brug for et halvt kilo abrikos, alle de andre ingredienser kan findes i dit køleskab, desuden har du brug for meget lidt af dem. Yderligere ingredienser vil være: 3 glas mel, 150 gram smør, 2 æg og 1 glas mælk. Aromatiske tilsætningsstoffer vil være: 10 gram vaniljesukker (mere kan være), en lille skefuld pulveriseret sukker, 3 teskefulde bagepulver og et gram salt.

Bagningsproces:

1. Fjern frøene fra rent vasket abrikoser.
2. Pisk tre ingredienser: smør, sukker og salt. Tilsæt æg og pisk igen.
3. Tilsæt bagepulver og vaniljesukker til mel. Tilsæt disse komponenter til det piskede smør, og rør grundigt, indtil dejen når en tyk creme fraiche.
4. Forbered en bageplade til en tærte med abrikoser, hvis bund skal være dækket med specielt papir. Arranger abrikosskiver på papir og hæld alt med dej.
5. Tænd for ovnen, og når timeren når 180 grader, kan du sende det halvfabrikat til bagning, der varer 10 minutter. Efter denne tid skal du reducere varmen til 160 grader og vente 50 minutter. Drys den færdige kage med melis. Nyd dit måltid!

Bagerens beredskab kontrolleres med en tynd træpind. Det skal kastes let ned i dejen, hvis pinden forbliver tør, er kagen klar.

Tærte med abrikoser i en langsom komfur

Til favoritterne af multicooker er nedenunder en opskrift til at lave en abrikospai i den. Ud over 700 gram abrikos Du skal også forberede 1,5 kopper mel og sukker samt 7 æg. En pose bagepulver vil også være praktisk.

Tilberedning af en tærte:

1. Vask abrikoser og fjern frøene.
2. Pisk æg med sukker indtil tykt skum.
3. Sigt mel, hæld bagepulver i det. Tilsæt gradvist mel til de piskede æg.
4. Smør en multicooker-skål med margarine. Hæld dejen i og læg den pænt over abrikoserne. Mens abrikos tærte bager, dypper frugten i midten af ​​dejen. Luk låget, indstil timeren til 80 minutter, og vælg emnet "Bagning".
5. Efter tilberedningen skal du tage skålen ud og vippe den færdige kage på en tallerken. Efter en let afkøling kan du begynde at drikke te.

I nogle multicooker-mærker er tilstanden "Bagning" 60-65 minutter, hvorefter den slukkes. I dette tilfælde skal du indstille igen 20 minutter uden at åbne dækslerne efter slukning.

Abrikosekage "Ungdom" - video

Hytteosttærte med abrikoser

For en sød ostemasse skal du bruge 10 abrikoser og 400 gram ostemasse. For at lave dejen skal du forberede 200 gram mel, 100 smør, 1 æg, 50 gram sukker og 1 lille skefuld bagepulver. Ud over abrikoser og hytteost vil fyldet omfatte: 200 gram creme fraiche, to æg, 100-150 gram sukker, 2 spsk. spiseskefulde stivelse, 10 gram vaniljesukker og halv juice citron.

Hvordan bager man?

1. Vask abrikoser, halver, fjern pit.
2. Lad smørret smelte, tilsæt æg og sukker til det, og slå derefter.
3. Tilsæt mel og bagepulver til smørret. Ælt dejen i abrikosekagen. Giv den form af en kugle og send den til køleskabet i en halv time.
4. Fjern det og rul det ud i en bageplade. Sørg for at danne siderne.
5. Kombiner cottage cheese med creme fraiche, vaniljesukker, stivelse, sukker, citronsaft. Pisk alt grundigt og hæld i en form med dej.
6. Placer abrikoser oven på ostemassen.
7. Bages i 1 time i en 180 graders ovn. Få det ud, køle det, og du kan spise det.

En multicooker vil perfekt klare denne ostemasseopskrift.

Dåse abrikos tærte

Ønsker falder ikke altid sammen med mulighederne, og dette vedrører ønsket om at bage en abrikostærte i lavsæsonen af ​​deres modning. Til dette kommer dåse frugter til undsætning, som ikke er værre end friske. De har brug for en krukke, der kan rumme ca. 300 gram abrikos. Til denne mængde skal du forberede et stort bageplade og følgende lige så vigtige ingredienser: smør - 220 gram (200 gram til dejen og 20 gram til at dække den færdige potion), 4 æg, en og en halv kop sukker, 2 teskefulde bagepulver, den samme mængde vaniljesukker, 3 kopper mel.

Tilberedning af en tærte:

1. Træk abrikoserne ud af krukken, læg dem på et papirhåndklæde, og dræn al væsken. Du bør ikke slippe af med abrikossirup, det vil være nyttigt til testen.
2. Pisk smør, vaniljesukker, æg og granuleret sukker. Hæld abrikossirupen i.
3. Kombiner mel, sigtet på forhånd, med bagepulver, og tilsæt derefter det piskede smør. Dejen skal komme flydende ud som pandekager.
4. Send bagepladen med papir (sporingspapir), på hvis overflade hæld dejen. Læg abrikoserne ud.
5. Send til en 180 graders ovn og bages i en halv time. Fjern fra ovnen, belæg med smør. Cool og kan serveres med te.

Tærte med frosne abrikoser på kefir

En appetitlig tærte kommer ikke kun fra frisk frugt, men også fra frosne. For at gøre dette skal du optø 10 abrikoser. Dette kan gøres naturligt eller ved at placere frugten i mikrobølgeovnen for at optø den. Dejen bruger 2,5 kopper mel, et glas sukker og den samme mængde kefir, tre æg, 100 gram smør, en teskefuld sodavand og en knivspids vanillin.

Madlavningsproces:

1. Optø abrikoserne.
2. Lav en dej (som pandekager) af mel, vanillin, sukker sodavand, æg, kefir, sodavand og smør.
3. Forbered et bageplade ved at dække det med bagepapir og smøre det med olie. Hæld dejen i den. Oven på dejen skal du lægge abrikosdelene mønstret ud.
4. Bages i 45 minutter. I dette tilfælde skal ovnens temperatur nå 180 grader.

En opskrift med et foto af en tærte med abrikoser forklarer så tydeligt, hvordan man bager en delikatesse, at selv en uerfarlig værtinde kan forstå alle faser. Lækre kulinariske mesterværker til dig!

Tysk tærte med abrikoser og mandler - video