Opbevaring af stilket selleri: i en container eller i en have
Hvor skuffende, når forkert opbevaring af petiole selleri ødelægger en rig høst på et øjeblik. Derfor er landmandens mål ikke kun at dyrke afgrøden, men også at høste den korrekt og derefter tage sig af den.
Hvornår er det bedste tidspunkt at begynde at høste? Naturligvis inden starten af frost. Boghvede hjælper med at bestemme dem, om gartneren bruger det som et sederat. Det ændrer, som en lakmusprøve, sin farve, når temperaturen falder. Hvis løvet er blevet lidt gul natten over, er det tid til at høste.
I modsætning til sin relative rodselleri er petiolat mere følsom over for udsving i fugt såvel som koldt vejr. Dette gælder især for selvblegende sorter, der ikke er for begravet i jorden, og mulchmateriale skjuler sig ikke. De høstes i begyndelsen af september.
Læs også artiklen: hvordan man klemmer tomater og hvornår?
Opbevaring af stilket selleri i en kælder eller kælder
Overeksponering af planter i haven anbefales ikke. Dette problem skal styres af de vilkår, der er angivet på pakken. Ellers bliver petioles grove og fibrøse. Blandt andet mister de deres saftighed såvel som deres uovertruffen smag. I dette tilfælde er det bedre at samle en del af afgrøden på denne måde:
- grave buskene op sammen med jordstænglerne;
- fyld beholderen med sand (tørv kan også bruges);
- afskære en del af rodsystemet
- plant kulturen i en beholder;
- vand jævnt, men så planterne ikke begynder at rådne;
- skære alle bladene af, som et resultat trækker de ikke saft fra petioles, og de bevarer deres kødfulde;
- Dæk skuffen med en uigennemsigtig pose for at forbedre blegningseffekten.
Skårne greener tørres eller frosne. Nogle mennesker kan lide den saltede version. Andre presser saft ud af løvet.
Du kan bruge uigennemsigtigt papir til at sy rensningen af bleget selleri af. Det er nok bare at pakke stilkene med det. Sådanne prøver kan stå op til 3 uger.
Hvorfor ikke et køleskab?
En kælder eller kælder er velegnet til opbevaring af stilket selleri. Men indtil de kolde dage kommer, kan du opbevare det i et drivhus. Den bliver der i ca. 30 dage. I de næste 2-3 måneder sendes han til et varmere rum. Nogle gartnere holder det i køleskabet:
- skær forsigtigt rødderne fra stikkene;
- skylles grundigt
- tørret på et håndklæde;
- fjern løv.
Derefter pakker du bundtet med et papirhåndklæde og lægger det i en plastikpose. I andre tilfælde skal du bruge folie eller folie. I denne tilstand kan han være omkring en måned.
Hvad skal man gøre med afgrøden i haven?
For at holde de resterende buske i din have skal du bygge et særligt husly. Denne metode giver dig mulighed for at spise friske urter og saftige stængler i kort tid. De laver en sådan hytte på en enkel måde:
- lavet af fleksibelt metal, improviserede buer placeres langs sengen;
- dække med cellofan;
- fastgjort med tøjnåle.
Så snart termometeret falder til nul, ophøres opbevaring af stilket selleri i jorden. Derfor begynder de at skaffe det til vinteren. Selvfølgelig kan frosne greener ikke bruges til at gøre duftende salat, men de tørrede blade vil tjene som en fremragende krydderurter til kødretter.