Praktiske tip til dyrkning af hvede
Spiret hvede er en kilde til ungdom, sundhed og skønhed. Mange mennesker spekulerer på, hvordan man spire hvede ordentligt, og hvordan man tager det. I kimplanterne skal vitaminer og mineraler bevares, hvilket har en gavnlig virkning på alle kropssystemer.
Sådan spire hvede
Spiringsprocessen er opdelt i følgende faser:
- Beslut dig for den mængde spireede korn, du har brug for. Anbefalet beløb: 1 spiseskefuld pr. Person pr. Dag.
- Hæld kornene på et rent karton, vælg omhyggeligt kuldet og beskadiget hvede. Anbring i et dørslag, skyl under rindende koldt vand.
- Vælg en beholder til spiring. En glas- eller porcelænsplade med en bred bund eller en jernbakke gør det.
- Hæld hveden i en beholder, dæk med vand, og lad den stå i 2-4 minutter. Tøm væsken, spred kornene forsigtigt ud over overfladen.
- Hæld varmt kildevand over hveden, dæk med en bandage eller gasbind ovenpå. Du kan lukke beholderen med et låg og efterlade et lille hul, så luft kan komme ind.
- Anbring beholderen på et mørkt sted i 8-9 timer. Skift vand.
- Når der vises spirer, skal du tømme væsken og placere hveden i køleskabet eller på balkonen.
Spiret hvede kan spises inden for 24-34 timer. Hvis spirerne er vokset og har nået 3-4 mm, skal du ikke tilføje korn til mad.
Hvede spirer inden for 24 timer, men nogle sorter spirer i 2-3 dage. Du kan spire frø i køleskabet, men dette bremser processen.
Grøn hvedekim uden korn er meget nyttigt. De kan dyrkes ved at placere de spirede kerner i tørv, humus eller savsmuld. Daglig vanding og god belysning vil fremme hurtig græsvækst. Spirerne kan indtages på dag 8-9, når de når en højde på 13-16 cm. De skæres med en saks og føjes til supper, salater og tilbehør.
Det anbefales at opbevare grønne spirer i køleskabet i ikke mere end 7-8 dage, ellers mister de deres smag og tørrer ud.
Spiret hvede: fordele og skader
Spiret hvede er et helt lager af vitaminer og næringsstoffer. Brug af spirer øger immuniteten, normaliserer syre-base balancen, eliminerer vitaminmangel og renser kroppen for toksiner.
Kornene indeholder:
- kalium;
- magnesium;
- antioxidanter;
- jern;
- cellulose;
- fosfor.
Spiret korn har en gavnlig virkning på mave-tarmkanalen, øger blodgennemstrømningen og styrker det kardiovaskulære system. Det anbefales at medtage spirer i kosten af overvægtige mennesker.
Læger rådgiver at undersøge fordelene og skaderne ved spiret hvede inden brug: produktet har kontraindikationer. Det anbefales ikke at medtage spirer i menuen:
- børn under 10 år;
- i postoperative perioder og rehabiliteringsperioder
- mennesker, der lider af mave- og tarmsygdomme
- allergikere med intolerance over for glutenholdige fødevarer.
Du kan ikke bruge spirede korn under en forværring af inflammatoriske sygdomme.
Hvordan man tager hvedekim
Efter at have lært om fordelene og farerne ved korn, er folk interesserede i, hvordan man tager spiret hvede.Indtagelsen af næringsstoffer og sporstoffer i kroppen afhænger direkte af den korrekte anvendelse af kimplanter.
- Undgå at lave hvede. Når temperaturen stiger, mister kornene næringsstoffer.
- Slib kornene i en kødkværn eller blender. Rør den resulterende grødet masse med olivenolie eller linolie. Spis 1 spsk dagligt med morgenmad.
- Du kan forberede en infusion fra kimplanterne. For at gøre dette skal du hælde kornene med rent vand og lægge dem på et mørkt sted i 2-3 timer. Tilsæt citronsaft eller oreganoblad til drikken for at tilføje smag.
- Tør og mal spirerne til mel. Tilsæt blandingen til færdigretter og drikkevarer.
- Hvedemælk er meget nyttig. Bland 3 spiseskefulde korn med 2 spiseskefulde rosiner. Fyld med varmt kildevand og læg det på et køligt, mørkt sted i 4-5 timer. Sil infusionen. Du kan opbevare det i køleskabet i 24 timer.
Brug ikke mere end 2 spiseskefulde om dagen i de første dage af spirer, ellers kan der opstå diarré. Efter 2-3 ugers brug kan du øge det daglige forbrug af spirer til 60-70 gram.
Medtag ikke hvedekim i din kost sammen med fed mælk, blomsterhonning, svampe. Dette kan forårsage en allergisk reaktion og kvalme.
Fordele og skader ved spiret hvede er blevet undersøgt af specialister i lang tid. Korn indeholder unikke sporstoffer, der helbreder alle kropssystemer. Med korrekt spiring og brug af hvede kan du ikke kun slippe af med kroniske sygdomme, men også forynge huden, styrke led og muskler.