Sundhedsmæssige fordele og skader på ferskner
Der er mange mennesker, der helhjertet elsker ferskner, hvis fordele og skader er af interesse for alle, der passer på deres helbred. Saftige fløjlsagtige frugter, der er hjemmehørende i Kina, er længe blevet dyrket ikke kun i denne region i Asien, men også over hele verden. De er berømte for deres sarte, smeltende papirmasse, søde smag og fantastiske aroma. Desuden akkumulerer ferskner ud over sukker, når de modnes, en masse næringsstoffer og bliver et værdifuldt kostprodukt.
Hvorfor er en fersken god for dig? Hvilke mineraler og vitaminer modtager kroppen, hvis disse frugter regelmæssigt indgår i kosten?
Ferskenes næringsværdi og kalorieindhold
Af stenfrugtafgrøder får ferskner sødme bedre end andre. I den solrige, fintfibrede papirmasse akkumuleres op til 9-12% sukker og mindre end en procentdel af syrer i løbet af sommeren.
Denne kombination tiltrækker både hveps, der jager efter delikatesser og gourmeter i alle aldre. Kun 100 gram frugt indeholder:
- ca. 1 gram proteiner;
- ubetydelig mængde fedt
- 9,5 gram kulhydrater;
- 0,5-1 gram organiske syrer;
- 2,1 gram fiber;
- 0,6 gram aske;
- 86 gram fugt.
Kalorieindholdet i ferskner pr. 100 gram er kun 45 kcal. Frugterne indeholder ascorbinsyre og beta-caroten, vitamin B og biotin, niacin, vitamin E og PP. Blandt de makronæringsstoffer, som denne type stenfrugter er rig på, er fosfor og natrium, kalium og calcium, magnesium, svovl og silicium. Listen over sporstoffer inkluderer jern og zink, kobber og aluminium, jod og fluor. En sådan bred vifte af bioaktive forbindelser forudbestemmer fordelene ved ferskner og den skade, der ikke er udelukket, hvis den anvendes uforsigtigt.
Fordele ved ferskner for hjertet og kredsløbssystemet
Takket være indholdet af kalium, magnesium og en masse vitaminer hjælper papirmasse af modne frugter med at styrke hjertet, store kar og kapillærer. Moderat forbrug ferskner advarer:
- blodpropper;
- ophobning af skadeligt kolesterol og dets aflejring på væggene i blodkarrene
- sygdomme forbundet med uregelmæssig hjerterytme.
Den høje koncentration af E-vitamin betyder, at frugten er i stand til at stimulere vævsfornyelse. Derudover er fordelene ved jernrige ferskner tydelige i anæmi, nervøs udmattelse, stress og kronisk træthed.
Hvordan er ferskner gode til fordøjelsen?
Kostfibre indeholdt i ferskemasse, såvel som en fløjlsagtig børsthud, stimulerer fordøjelsesprocesserne. I modsætning til almindelig opfattelse kan villi ikke forårsage tarmforstyrrelser. Underlagt sikkerhedsstandarder, frugterne:
- støtte sund peristaltik
- fremme fordøjelsen af mad
- forbedre absorptionen af næringsstoffer
- hjælpe med fjernelse af toksiner og toksiner i tide.
Ferskens rensende egenskaber strækker sig ud over mave-tarmkanalen. Frugterne har en udtalt koleretisk og vanddrivende virkning. En frisk dessert lavet af solrige frugter hjælper med at eliminere hævelse, fjerne overskydende væske og opretholde blodtryksniveauer på en naturlig måde.
At vide om den vanddrivende evne, og hvor mange kalorier der er i en fersken, kan det argumenteres for, at frugten kan inkluderes i menuen for dem, der ønsker at tabe sig eller opretholde vægt.
Ferskner for knoglesundhed og hudskønhed
Organiske syrer, calcium og fosfor styrker knogler, fremskynder regenerering og forbedrer deres struktur.Det samme gælder vævssundhed og foryngelse.
Naturligvis vil fordelene ved ferskner under graviditet, ungdomsår og ældre maksimeres. Det vigtigste er at vide, hvornår man skal stoppe, undgå overdreven.
I små mængder, men regelmæssigt, anbefales frugterne til gigt, osteochondrose, osteoporose og tegn på gigt. I dette tilfælde kombineres den styrkende effekt med en rensende effekt. Takket være frugt forlader salte, overskydende fugt og toksiner kroppen uden forsinkelse.
Frugtsyrer, mineraler og vitaminer fra ferskner har en gavnlig virkning ikke kun på tilstanden af væv og indre organer. Ekstern brug giver huden:
- aktiv afbødning
- fugtgivende
- rensning fra overskydende hududskillelser, fedt og støv;
- mad.
Det næsten fuldstændige fravær af skade og fordelene ved ferskner for den mest sarte hud er længe blevet værdsat af kosmetologer. Handler på en kompleks måde, for eksempel i sammensætningen af masken, lindrer saftig papirmasse gradvist betændelse, glatter rynker, lysner og udjævner hudfarve.
Befæstende virkning af ferskner
Ferskner er en fremragende kilde til vitaminer, mineralsyrer og andre stoffer, der er nødvendige for, at en person kan føle sig godt, energisk og sund. Blandt andet søde sommerfrugter:
- styrke immunforsvaret, hjælpe med at modstå stress og sæsonbetinget forkølelse
- fremskynde opsving og genopretning fra sygdom
- øge effektiviteten og hukommelsen
- arbejde som antioxidanter, så du kan forlænge ungdommen.
Der er åbenlyse fordele ved ferskner under graviditet og andre humørsvingninger. Frugter, der indeholder sukker, kalium, magnesium, mineralsalte og syrer, afbalancerer psyken, indstilles i et positivt humør.
Ferskner under graviditet og amning
Hvis en ferskner er beregnet til en kvinde, der forventer en baby, skal du sørge for, at frugterne ikke forårsager en allergisk reaktion. Kan ferskner ammes? Som under graviditet skal optagelsen af sydlige frugter i kosten tages med forsigtighed, især hvis dette produkt ikke tidligere er inkluderet i den sædvanlige diæt.
To eller tre frugter om dagen vil ikke skade, og fordelene ved ferskner kommer til udtryk ved at lindre symptomer på morgenkvalme. Saftige rødmossede frugter hjælper med at opretholde hæmoglobinniveauet, forhindrer vitaminmangel og forbedrer humør.
Kontraindikationer for brugen af ferskner
På trods af overflod af gavnlige egenskaber kan fersken være skadeligt for helbredet. Dette sker ved skødesløs og overdreven brug. Den høje koncentration af sukker gør frugten ikke for ønskelig for diabetikere. Folk, der er tilbøjelige til allergi, bør også behandle frugt med omhu.
Patienter med gastritis med høj surhedsgrad, en tendens til diarré eller lider af dyspepsi falder i risikokategorien. Overdreven begejstring for fløjlsagtige frugter kan forårsage frustration og forværring med forværring af kroniske lidelser i fordøjelseskanalen.