Aromatisk æble tinktur på vodka - en opskrift på drinks til mænd og kvinder

Fortæl mig ikke, hvordan man laver æble-tinktur på vodka, en opskrift for kvinder, så at sige, så den ikke er stærk. En gang i min fjerne ungdom var jeg på besøg hos en ven, og hendes mor behandlede os med en sådan drink. Jeg husker hans ubeskrivelige aroma af en sommerhave, hvor æbler modnede. Jeg prøvede at lave mad, men jeg fik for stærk tinktur. Min mand godkendte naturligvis, men jeg vil gerne have en lettere drink. Måske skal du tilføje vand til det?

Håndværkere har længe siden lært, hvordan man omdanner vodka til ædle drikkevarer og insisterer på forskellige frugter og krydderier. En af de mest populære og nemme at tilberede er æbletinkturen med vodka, hvis opskrift er forskellig for alle. Nogle mennesker kan bare lide at tilføje en frugtagtig smag til alkoholen, mens de opretholder sin oprindelige styrke. Andre kombinerer æbler og krydderier i form af vanille eller kanel. Og kvinder vil bestemt lide en let tinktur fortyndet med sukkersirup.

Til fremstilling af æbletinktur er det bedre at bruge æbler af sene sorter med en fast og sød pulp. Tidlige sommervarianter er normalt mindre aromatiske. Men en utrolig æblelugt opnås med vodka infunderet med æbler af Antonovka, Pepin, Grushovka, Safran, Calvil, Renet.

Æble tinktur på vodka - en opskrift på en lav-alkoholiseret damedrink

En sådan drink for mænd vil sandsynligvis være for let, men kvinder vil bestemt lide det. Intens frugtagtig aroma, smuk ravfarvet farve, behagelig sødme og kun 15-20 vendinger.

En let æble-tinktur fremstilles på denne måde:

• Skræl 1,5 kg æbler fra frø og beskadigede dele, men efterlad huden og hug den fint;
• læg frugt i en glasbeholder;
• hæld 1 liter vodka;
• insistere på 2 uger på et mørkt og varmt sted;
• fra 0,5 l vand og 300 g sukker, kog sirupen og lad den køle af;
• hæld sirupen i tinkturen, ryst godt og lad den stå i 3 timer.

Sil den resulterende drik, hæld på flasker og opbevar i køleskabet.

Stærk æble tinktur i en stærk halvdel

Du kan forberede det med vodka eller måneskin, og den resulterende drik vil praktisk talt bevare deres styrke (mindst 30 °) og vil være let. Denne tinktur behøver ikke at blive fortyndet med noget, og bortset fra alkohol og frugt er der intet behov for, ikke engang sukker. Og du kan understrege æblesmagen ved at tilføje lidt kanel og et par gram vanillin.

Opskriften på en stærk tinktur er meget enkel: skrællede og finhakkede æbler skal bare hældes med vodka. Forholdene er de samme, det vil sige, at der kræves 1 kg æbler til 1 liter vodka. Luk derefter tæt og send det til skabet i mindst 10 dage. Efter den angivne tid er det kun tilbage at sile drikken.

Æbleskal tinktur på vodka med mynte og citronmelisse