Skovbær - navnet og fotoet på almindelige spiselige og giftige afgrøder

Fortæl os, hvilke skovbær der vokser oftest i skoven, navn og foto er ønskeligt. Samlet med venner på en familietur, på samme tid vil vi lede efter svampe, jeg ved meget om dem, især om lokale arter. Men vilde bær er stadig mest et mysterium for mig, jeg er kun fortrolig med tyttebær, de voksede op med min bedstemor. Er det giftigt blandt skovbær?

I gamle tider blev bærplukning betragtet som et af håndværkene, takket være hvilke vores forfædre fandt mad til sig selv og byttede det til kød og skind. I dag, med valg af mad, er alt meget sjovere hos os, men alle elsker økologiske grøntsager og frugter. Og det er i skoven, langt fra fabrikker og planter, der ryger himlen og forurener luften, der vokser vilde bær, hvis navn og foto er vigtigt at vide. Fordi alle disse planter er meget smukke med en rig lys farve, men ikke alle kan spises. Og nogle bær kan overhovedet blive forgiftet alvorligt, selv bare ved kun at prøve en ting. Så hvilke bær vokser der i skoven, hvilke af dem kan du spise, og hvilke buske er det bedre at passere uden at stoppe?

Skovbær - navnet og fotoet på de mest almindelige spiselige afgrøder

Bærskovplanter er et ægte vitaminkammer. De vokser i naturen og er ikke underlagt indflydelse af "kemi". Derfor er de meget værdsat i madlavning, ernæring og endda inden for folkemedicin.

Naturen fortæller os selv, hvilke planter der kan samles til konsum. Hvis du kigger nøje, kan du se bær plukket af fugle under busken. Og de er smarte individer og vil ikke plukke en giftig kultur.

Du kan sikkert vælge og spise sådanne vilde bær:

1. Jordbær. Urteholdige buske, der ikke er mere end 15 cm høje, ligner meget jordbær. Kun bladene og de røde frugter har en mere beskeden størrelse. Bærene er meget søde og aromatiske, let aflange.
2. Solbær. Vilde former ser det samme ud som tamme og er sorte, gule og røde.
3. Hindbær. Det adskiller sig heller ikke fra haven, kun det er aldrig stort.
4. Knogler. Små runde bær samles i en flok, der ligner en hindbærfrugt, men sur og med en sten.
5. Blåbær... På buske op til 1 m høje, mørkeblå glasagtige frugter med sød, saftig og let papirmasse modnes.
6. Lingonbær. Korte kviste med mørke tætte blade er strødt med lyse røde sure bær.
7. Blåbær. Bærene ligner meget blåbær, kun de vokser på lave, maksimale 40 cm buske. Og deres saft er ikke lys, men mørk og farve hænderne.
8. Himmelbær. Urteagtig busk 30 cm høj bærer frugt med gule søde og sure bær.

Forsigtig, giftige skovbær

Uspiselige bær er normalt smukkere i farven og lyse og attraktive. Men de fleste af dem smager endda værre med en udtalt tærte eller bitter tone og en snerpende eftersmag.

I intet tilfælde bør du spise sådanne vildtvoksende bær:

1. Ravnens øje. Bærene ligner blåbær, næsten sorte, med en blålig blomst.
2. Belladonna. De mørke lilla bær vokser en ad gangen og ligner kirsebær.
3. Daphne. Busken er høj, bærene er røde, små.
4. Privet. Høje buske med sorte frugter.
5. Marsh calla. Flerårig, næsten som en calla blomst i udseende. Kun på stedet for cobblomstringen modnes røde brændende bær.

De mest giftige bær i Rusland