Havejordbær - kongebær
Jordbær eller jordbær er en meget aromatisk, sød og sur, blød og saftig bær. Det er ikke for ingenting, at det kaldes kongeligt. Det forbruges ikke kun frisk. Jordbær er hovedkomponenten i mange desserter, kompotter; kompoter, juice og konserves er lavet af det. Denne bær føjes til bagværk og frugtsalater. Under alle omstændigheder bevares jordbærets anvendelighed, og smagen forbliver næsten uændret. Havejordbær har unikke egenskaber. Den indeholder mange stoffer, der er nødvendige for kroppen, vitaminer.
Havejordbær, sorter af forskellige modningsperioder
Mange gartnere nyder at dyrke jordbær, selvom dette ikke er en let opgave. Bæret kræver ordentlig plantning og omhyggelig pleje. Heldigvis er mange sorter af havenjordbær kendt i dag, og alle kan vælge den bedst egnede.
De bær, der modnes før nogen andre, inkluderer sorter som:
- Daggry. En af de mest produktive sorter, men tåler ikke frost, varme og tørke. Planten har mange overskæg.
- Kokinskaya tidligt. Afviger i "mindelig" modning af bær.
- Tidlig Macherauch. Tysk sort. Den har høj vinterhårdhed, den eneste fjende er grå rådne.
- Junia Smides. Letsk sort, moderat modstandsdygtig over for frost og sygdomme. De første bær er store, resten er mindre.
Varianterne af medium modning inkluderer følgende:
- Ridder. Har høj vinterhårdhed. Sjældent lider af svampesygdomme og flåter.
- Zenith. Sorten betragtes som den mest resistente over for sygdomme som visne og meldug.
- Zagorjas skønhed er heller ikke modtagelig for sygdomme.
- Håber. Sorten reagerer ret støt på optøninger om vinteren.
- Sudarushka. Det tåler vinter normalt, næsten ikke bange for grå rådne.
- Troitskaya. Planten har lækre bær, hårdføre.
- Festivalnaya. De første bær af denne jordbær vejer op til 46 gram, de næste - 10 gram. Det tåler vinter normalt.
Festival kamille. Bærene af denne sort er mindre, men udbyttet er ret højt. Planten er næsten ikke påvirket af grå skimmel.- Stafetløb. Denne jordbærsort er resistent over for mange sygdomme, er næsten ikke bange for skadedyr og er berømt for sit gode udbytte.
De, der har brug for sent modne sorter, vælger følgende:
- Zenga Zengana. Har en smag og aroma af vild jordbær, er kendetegnet ved god transportabilitet. Planten genopretter godt efter frysning af jorden.
- Askepot. Tørketolerant og vintertolerant.
- Red Gauntlet. Denne skotske sort kan ikke lide forårsfrost og er ret resistent over for sygdomme og jordbærmider.
- Maskot. Fjenden af denne sort er edderkoppemid. Han tolererer heller ikke vinter meget godt.
Der er også krøllede jordbærsorter. Raosta klatring jordbær, for eksempel. Denne sort kan dyrkes lodret, på understøtninger eller i specielle beholdere. Det er også kendetegnet ved langvarig frugtning - afgrøden kan høstes fra den tidlige sommer til det tidlige efterår!
Sted til jordbær (jordbær) have
Dybest set plantes jordbær på en plan overflade. Det anbefales at vælge senge placeret i sydvest. Dog bør stejle skråninger, senge på de sydlige sider og kolde lavlande undgås. På sådanne steder vil høsten være lille. Hvad angår jorden, skal der vælges en fugtig jord med en pH på 5,5-6,5 til denne plante. Saltvand, ler, sand, kalksten, sure og for våde jordtyper er ikke egnede til ham.Det sumpede område er heller ikke egnet til jordbær.
Havejordbær (jordbær) er bange for kolde snaps, vintre med lidt sne. I sådanne perioder kan plantens rødder fryse. Bærene dør ved en temperatur på +10 grader. De kan heller ikke lide vind og overskydende fugt. Erfarne gartnere ved at ændre stedet for at dyrke jordbær hvert andet til tredje år. Ellers begynder hun at lide af sygdomme, og hendes bær bliver mindre.
Plantning og pleje af havejordbær, plukning af bær
Jordbær formeres med rosetter. Afgrøden høstes det andet år efter plantningen. For at plante jordbær er det nødvendigt at nedsænke frøene i en kvart time i en opløsning af salt (3 spsk), kobbersulfat (1 tsk) og vand (10 liter). Derefter skylles de og plantes i sengene. Frøplanter bør ikke plantes meget dybt. Rødderne skal rettes ud og sørges for, at de ikke bøjes. Efter plantning skal jordbærene vandes godt.
I de første par dage er planterne dækket af papir og vandes op til tre gange om dagen i løbet af ugen. Efter en uge vandes jordbær meget sjældnere - en gang hver 7. dag. Hyppigere vanding kun berettiget i tørt varmt vejr. I slutningen af sommeren skal jorden løsnes 5 centimeter dybt. Gør dette to gange. I oktober hældes savsmuld på sengene. I november er planten dækket af grangrene. Hvis det gøres korrekt, vil høsten om sommeren glæde sig.
Du skal også plukke bær dygtigt. Her er nogle tip:
- At vælge jordbær er bedst om morgenen.
- Bærene plukkes fra stilken, mens selve papirmassen ikke skal berøres.
- Efter plukningen af bærene anbefales det at afkøle i 2 timer, hvis temperatur indeni er 2 grader.
Hvordan man dyrker jordbær derhjemme
Jordbær kan også dyrkes derhjemme, ikke kun om foråret, men også om vinteren. op til 25 kg jordbær kan dyrkes fra en busk! Men du skal være forberedt på, at du bliver nødt til at tage sig af planten i cirka to timer om dagen. Han har også brug for nok lys. Det er både naturligt og kunstig belysning... Det er godt, hvis dagtimerne for jordbær, der dyrkes i en lejlighed, er omkring fjorten timer. Ud over lys er det vigtigt at give planter varme. Derfor bruges varmelegemer ofte. Hvis alt gøres korrekt, vil dyrkning ikke forårsage problemer, og duftende vitaminer vil stå på bordet hele året rundt.