Jordbær er ikke kun velsmagende, men også en sund bær.
Blandt de mange nyttige vitamingaver i naturen indtager jordbær og jordbær et særligt sted. De gavnlige egenskaber ved jordbær, der er opsamlet både på plantager og i skovglader, er store. Aromaen fra det første bær, der lige er høstet, beruser og får dig til at købe "kongelig fornøjelse" til en utænkelig pris. Vokset med egne hænder i et sommerhus Jordbær har en særlig smag. Er det lige så nyttigt, som det er smukt og velsmagende?
Hvorfor jordbær betragtes som den bedste bær
- vitaminer;
- sporelementer;
- antioxidanter;
- cellulose.
Alt dette er indeholdt i en så tæt forbindelse af gensidigt supplement, der gør bæren helbredende. Det er et diætprodukt, indeholder ikke fedt og kolesterol. Jordbærjuice opløser sten i galdekanalen og blæren. Og lugten af bær forbedrer kærlighedsattraktionen. Det er ikke for ingenting, at let sexlyst og dets propaganda kaldes "jordbær".
Fordelene ved regelmæssigt at spise jordbær i sæsonen er blevet bekræftet af mange undersøgelser. Så daglig brug af et glas bær om dagen styrker hjertemusklen og reducerer blodtrykket hos hypertensive patienter. Samtidig forbedres øjens tilstand, når tørhed falder og makuladegeneration falder. Dette er virkningen af antioxidanterne i bæret, som binder frie radikaler og fjerner dem.
For ældre anbefales jordbær som et middel til at forbedre hjernens funktion, forbedre hukommelsen og vaske aflejringer af aflejringer på leddene i bevægelsesorganerne. Sandelig betragtes en helbredende bær for diabetikere og mennesker, der lider af cholelithiasis.
Det er ikke nødvendigt at vente på alderdom og sygdom. Til forebyggelsesformål og simpelthen at nyde smagen af modne saftige bær, bør jordbær spises ved enhver lejlighed, hvis der ikke er kontraindikationer.
At beskrive de fordelagtige egenskaber ved jordbær og kontraindikationer af denne forførende bær er det værd at fremhæve:
- Bærens allergifremkaldende egenskaber manifesteres hos børn. Op til et år skal babyer gives jordbær med forsigtighed og iagttage reaktionen.
- Patienter med gastritis og mavesår kan blive irriteret med frugtsyrer.
- For mennesker med tandproteser kan ubehag skyldes små drypper, der falder under protesen.
Men alle de positive egenskaber ved solbær refererer til friskplukket bær fra lokale plantager. Ved dyrkning året rundt i drivhuse udføres kulturen ved hjælp af hormoner, chokdoser af gødning og ved hjælp af sorter opdrættet ved genteknologi. Skaderne og fordelene ved dyrkede jordbær kræver undersøgelse.
Jordbær i kosmetik og medicin
Den fantastiske effekt af at bruge jordbærmasker er forbundet med tilstedeværelsen af salicylsyre i bæret, som er en mild blegemiddel. Jordbærmasker lindrer acne betændelse og gør fregner lysere. Masker er lavet af bær eller kombineret med honning eller kosmetisk ler afhængigt af det ønskede resultat.
Bæret anbefales at blive brugt af læger som et supplement til medicin:
- Med anæmi, da bloddannelse kræver cobalt, kobber, folsyre og molybdæn. Spis en halv kilo jordbær dagligt.
- Folinsyre er afgørende for at styrke blodkarrene.
- Salicylsyre er et antipyretisk og bakteriedræbende middel.
- Magnesium og kalium reducerer risikoen for slagtilfælde, og C-vitamin styrker immunforsvaret.
- Friske bær anbefales til gravide kvinder for at styrke fostrets nervesystem.
- Påfør bandager med jordbærmasse på ikke-helende sår og sår.
- Jordbærbladte bruges til at lindre betændelse og fjerne sand fra galde- og urinvejen.
Sådan bevares jordbærens gavnlige egenskaber korrekt
Jordbærplukningssæsonen varer mindst to måneder om året. Hvordan bevares solbæret, så du kan nyde dets gavnlige egenskaber så længe som muligt? Den bedste måde at bevare frugten på er at fryse den dybt. Frys vasket og tørret bær uden bægerblade i et tyndt lag i en fryser, læg dem i beholdere og opbevar vitaminprodukter uden afrimning. Dette er den bedste måde at bevare gavnlige egenskaber på. En anden måde ville være at purere friske bær med sukker uden madlavning. Men i dette tilfælde er sukker et konserveringsmiddel, og det er ikke altid nyttigt.
Tørring af jordbærblade og bægerblade fra bær betyder, at man får råvarer til vitaminvitamin om vinteren. Det tjener som et diuretikum og koleretisk middel. Hjælper med at reducere blodtrykket for hypertensive patienter. Te bruges som diaphoretikum mod forkølelse. Med diarré vil en stærkt brygget infusion lindre problemet.
Video om fordelene ved jordbær
https://www.youtube.com/watch?v=E2izEvxE5sg