Hvad kan der ske, hvis du spiser meget vandmelon?
En frugtbar tid i august og september, hvor du kan spise vandmeloner uden frygt for nitratforgiftning, både små og store gourmeter ser frem til. Når en kæmpe, tung frugt med en knase bryder i to halvdele, og en frisk honningaroma spreder sig rundt, er det umuligt at modstå.
Og hvorfor holde fast? Faktisk skjuler sig ikke kun sukkerholdig sød pulp under den grønne skræl, men også mange vitaminer, såsom ascorbinsyre, thiamin og caroten, folinsyre, niacin og riboflavin. Ud over det faktum, at frugten er et lager af sporstoffer, kostfibre, sukker og fugt, vandmelon - et diuretikum, der anvendes i terapeutiske diæter til at rense kroppen og til vægttab. På samme tid har kulturen praktisk talt ingen strenge kontraindikationer.
Hvorfor begrænse dig selv, når du spiser en lækker dessert? Skive for skive vandmelon, der vejer flere kg, spises undertiden ad gangen og endda efter et solidt familiemåltid. Og få mennesker på samme tid tror, at overspisning i dette tilfælde kan skade helbredet. Hvad truer den tankeløse lidenskab for meloner og kalebasser? Hvordan man spiser vandmelon: før eller efter måltider? Og hvilke kombinationer af vandmelon med andre fødevarer vil give kroppen store fordele?
Hvem er farligt ved at spise for meget vandmelon?
En voksen med godt helbred kan spise fra 200 til 1500 gram papirmasse om dagen, men det er bedre at overholde foranstaltningen og ikke spise mere end 250–300 gram ad gangen.
Men i nærværelse af visse sygdomme er forbrugskontrol særlig vigtig. Denne liste inkluderer:
- problemer i kønsorganerne, herunder urolithiasis;
- kronisk pancreatitis;
- gastritis og cholecystitis;
- dysbiose og en tendens til diarré
- patienter med diabetes.
Forsigtighed, når man spiser vandmelon, er vigtig for gravide og ammende kvinder såvel som dem, der er tilbøjelige til allergiske reaktioner.
Så hvad sker der, hvis du spiser meget vandmelon? Det er klart, at alle næringsstoffer, fibre og fugt kommer ind i kroppen. Men hvordan påvirker dit helbred at spise store mængder saftig papirmasse på én gang?
Fare for overspisning af vandmelon
Hovedkomponenten i vandmelonmasse er vand, der udgør 85 til 92% af frugtvægten. Når flere kg af et sådant produkt trænger ind i kroppen ad gangen, begynder en person at opleve en følelse af mæthed, der ikke skyldes næringsværdien af mad, men af dets volumen. Når alt kommer til alt er kalorieindholdet i vandmelon kun 38 kcal pr. 100 gram, og selv en seriøs del kan ikke genopfylde energireserverne.
Men den fugtrige papirmasse strækker mavens vægge, trykket spreder sig til nærliggende organer og forårsager ubehag. Blivende mødre lider mest af overdreven spisning af vandmelon. I anden halvdel af graviditeten, når det voksende foster udøver pres på de indre organer, forårsager selv et par ekstra skiver vandmelon hyppig trang til vandladning, kvalme og fordøjelsesbesvær.
Hvis vandmelon som et vanddrivende middel med succes kan bruges til vægttab, bringer denne egenskab af en frugt, der spises uden foranstaltning, kun for en gravid kvinde for en gravid kvinde.
Og for mennesker med nedsat nyrefunktion på grund af sygdom eller individuelle egenskaber truer en overdreven mængde spist vandmelon med alvorlige problemer.Overarbejdet på grund af et sådant naturligt vanddrivende middel som vandmelon, kan organerne ikke klare arbejde, fremkalde hævelse eller simpelthen nægte.
Store portioner af enhver mad har alvorlige negative virkninger på nyrerne, leveren, hjertet og fordøjelsessystemet. De ubehagelige symptomer efter en solid snack med vandmelon inkluderer åndenød, hjertebanken og svaghed. I stedet for en bølge af styrke og livlighed forårsager en sådan lækker og ønskelig vandmelon en helt modsat virkning.
Af denne grund kan du ikke bruge en stor bær som basis for en langsigtet diæt, fordi de gavnlige stoffer indeholdt i vandmelonmasse ikke dækker kroppens behov. Og som et vanddrivende middel lindrer vandmelon ikke fedt, men overskydende fugt i kroppen. Derudover er det vigtigt at huske, at kostfibre i vandmelon aktiverer forløbet af fordøjelsesprocesser. Både tarmperistaltik og gasdannelse øges, derfor observeres smerte, oppustethed og hyppige løse afføring, der truer dehydrering.
Især ofte er disse omstændigheder alarmerende, hvis en person, der har spist en vandmelon, har problemer med mave-tarmkanalen, eller vandmelonen er kommet ind i maven i en upassende kombination.
Hvordan og med hvad spises vandmelon?
Naturligvis er grøntsager og frugter en kilde til vitaminer, mineralsalte, energi og andre stoffer, der er yderst vigtige for kroppens struktur og udvikling. Vandmelon er ingen undtagelse. Men for at få størst mulig fordel er det ikke nok at medtage friske vandmeloner i menuen og kombinere dem klogt med andre fødevarer. Hvis vandmelonmasse i fordøjelseskanalen viser sig at være i det forkerte kvarter, er det muligt at miste ikke kun gavnlige egenskaber, men også begyndelsen på smertefulde gasdannelsesprocesser, gæring af tarmindholdet, forrådnende processer og lidelser. Hvornår og med hvad spiser de vandmelon? Med hvilke fødevaregrupper vil sød papirmasse vise sin bedste side og være mest nyttig?
Frugt og søde frugter, der inkluderer vandmeloner, anbefales at indtages uden at blande det med noget.
Dette gælder for den mest almindelige måde at spise på, når du kan spise vandmelon og bide en saftig skive med glæde og nyde den duftende papirmasses friskhed og sukker.
Det bedste tidspunkt at spise vandmelon er mellem måltiderne. Ikke tidligere end 2 timer efter det forrige måltid og ikke senere end 15-20 minutter før det næste måltid.
Der er dog situationer, hvor spørgsmålet: "Hvordan spiser vandmelon: før eller efter måltider?", Du kan få et uventet svar. Faktum er, at vandmeloner sikkert kan inkluderes i hovedmenuen til morgenmad, frokost eller middag. Det vigtigste er at følge reglerne for kombination af produkter:
- Vandmelonens sødme understreger perfekt smagen af grønne afgrøder og et bredt udvalg af grøntsager, fedtfattige mejeriprodukter, hytteost og blød fedtfattig ost.
- I små mængder kan forskellige sorter af vegetabilske olier, nødder og mejeriprodukter, sur frugt og frugt tilsættes til retter med vandmelon, kartofler og babat, magert fjerkræ og skaldyr, græskar og tomater.
- Og med fede typer kød og fisk, æg, smør og vigtigst af alt med korn, melprodukter og korn, bør du ikke bruge vandmelon.
Inkluderingen af retter i kosten, hvor der blandt omhyggeligt udvalgte ingredienser også er vandmelonmasse, giver dig mulighed for fuldt ud at opleve fordelene, diversificere menuen og få de mest levende positive følelser.
Eksempler på retter, når vandmeloner kan spises med fordel og glæde
For en forfriskende sommersalat skal du ud over den terne, skrællede vandmelonmasse have brug for lidt hjemmelavet ost eller feta, en håndfuld vandkress og koriander... Ingredienserne blandes og krydres efter smag med en hældning af olivenolie, citronsaft og krydderier.
Til 100 gram olie skal du tage 2 teskefulde sukker, sort og rød peber, salt og saft af en citron.Marinaden blandes aktivt og fyldes med vandmelonterninger med ost og urter.
En salat med vandmelon, skiver af blød gedost, grøn arugula og rugkryutoner hjælper dig med at føle udbruddet af energi. Moderat sød løg, sort peber og et par dråber olivenolie tilføjer fadet til skålen.
En salat med grillede store rejer, tomater og saftige vandmelonskiver er den perfekte lette middag i slutningen af en varm sommerdag eller et godt måltid til et festligt bord om vinteren.
Ud over farverige små tomater, fisk og skaldyr og vandmelon skal du finhakket, rødløg og paprika. Frisk mynte og koriander, en dråbe balsamicoeddike samt sort peber og salt efter smag vil være nyttige til smag i salaten. Krydre skålen med olivenolie.
Selv på den varmeste dag vil mojito lavet af vandmelonsaft, limejuice og frisk mynte perfekt slukke din tørst.
Salater, kolde supper og lette desserter med vandmelon overbelaster ikke fordøjelseskanalen, kan ikke forårsage gæring i tarmene og øget gasproduktion. I kombination med andre fødevarer fungerer vandmelon som et vanddrivende middel og er mildere. Og at spise en masse vandmelon vil sandsynligvis ikke fungere.