Voksende aromatisk koriander: hvornår, hvor og hvordan man planter
Ægte gourmeter ved om koriander ikke ved høresag, fordi ikke alle kan lide dens specifikke aroma. Men kendere af dette krydderi tilføjer det gerne til forskellige retter og planter det ved siden af persille og dild. Dyrkning af koriander som helhed er næsten den samme som for de navngivne, mere velkendte og velkendte for alle, krydrede urter. Denne årlige afgrøde formeres af frø og vokser godt ikke kun i drivhuse, men også udendørs på grund af dets kulde-resistente natur.
Modne frø af en plante kaldes koriander - de bruges som krydderi til kød. Men det saftige grønne løv kaldes koriander og føjet til salater. I den videnskabelige litteratur kan planten findes under navnet vegetabilsk eller koriander.
Læs også artiklen: koriander fordeler og skader mænds helbred!
Hvornår skal man så?
Tidspunktet for såning af frø afhænger af, hvad målet er, og hvad du har brug for at få som resultat - koriander eller koriander. Derudover betyder stedet for dets dyrkning også noget. I drivhuset begynder såningen i slutningen af februar (inklusive kimplanter), men ofte koriander sås direkte i åben grund.
Du kan så frø på en haveseng på en af flere måder:
- inden vinteren for at få koriander i det tidlige forår;
- i foråret, slutningen af april, for at få koriander i sensommeren;
- om sommeren - for at samle frisk koriander.
Gensåning hver tredje uge om sommeren giver koriander og koriander i hele sæsonen, da afgrøden vokser meget hurtigt.
Hvor og hvordan skal man plante?
Hvis krydderiet kun dyrkes af hensyn til duftende grønt, kan frø sås i næsten ethvert område bortset fra opvarmede. Men for at korianderfrø kan modnes, har det brug for god belysning. I dette tilfælde er det nødvendigt at tage et solrigt sted til plantning.
Med hensyn til jordens sammensætning vokser den årlige bedst på lerjord og i sandjordjord med neutral syre. Det tilrådes at grave sengene op om efteråret og tilføje humus og aske. Det ville være rart at tilføje 20 g pr. 1 kvm. m. kalium og superphosphat, især hvis landet er fattigt. I vækstprocessen befrugtes buskene ikke.
For at afgrøderne let kan passes og høstes, er det bedre at så frø i lange riller. Buskene vokser frodige, så du skal have mindst 10 cm mellem frøene og mindst 25 cm mellem rillerne.
Den mest populære koriander sort - Rav.
Hvordan skal man pleje?
Afgrødepleje er enkel og består af følgende aktiviteter:
- Regelmæssig vanding. Det er vigtigt ikke at lade jorden under buskene tørre ud, ellers går de ind i pilene.
- Fjernelse og løsning af ukrudt.
- Fortynding. Med fortykkede afgrøder bliver buskene svage og med få blade.
Den grønne koriander skal skæres, når den vokser, før buskene blomstrer. Frøene kan kun høstes, når de er fuldt modne og brune (i slutningen af august).