Hvis du vil tabe dig - spis hvedekim, produktets fordele og skader

Fortæl os, hvordan vi bruger hvedespirer korrekt, fordele og skader ved dette produkt. I de senere år er jeg stærkt kommet mig, og efter den ekstra vægt begyndte jeg at føle mig værre. Og trykket stiger, og åndenød dukkede op, når man gik. Og endda sarte tarmproblemer (forstoppelse). Jeg læste, at du ved hjælp af spirer hurtigt kan tabe sig og forbedre maven og tarmene. Er dette tilfældet, og er der nogen kontraindikationer ved brugen af ​​dem?

En af de sundeste kornprodukter er hvede, hvorfra det vigtigste produkt, brød, er fremstillet. Vidste du, at spirede korn indeholder de fleste vitaminer og mineraler? Det er hvedespirer, hvis fordele og skader var kendt i oldtiden, der indeholder forarbejdede stoffer, der er klar til at blive assimileret af kroppen. Når en ung spire fødes i et korn, overføres næringsstoffer fra tørre korn til det. Så ved hjælp af de resulterende enzymer omdannes fedt til umættede fedtsyrer, som er lettere at fordøje. Til gengæld bliver proteiner aminosyrer, og stivelse bliver maltose.

Saftige dampe er behagelige for smagen og giver store fordele, renser kroppen og forbedrer dens organers funktion. Hvad er rig på spiret hvede, og hvad sker der, hvis du spiser det regelmæssigt?

Hvedespirer - fordele og skader

Det mest nyttige er små skud, der ikke er længere end 3 mm. Lad dem ikke vokse ud - for lange kimplanter indeholder allerede nogle af de giftige stoffer, og deres smag forværres.

Det mest berømte anvendelsesområde for hvedekim er diæt. Spirerne har et lavt kalorieindhold (200 kcal) og et lavt glykæmisk indeks (15). Deres anvendelse fremmer aktiv taber vægt, mens kroppen fortsætter med at modtage vitaminer og mineraler.

100 g plantematerialer indeholder kun 41 g kulhydrater, 7,5 g protein og lidt over 1 g fedt og kostfibre.

Nyttige egenskaber ved spiret hvede

Det er ikke for ingenting, at spirer kaldes ”levende mad”, fordi de har høje biostimulerende egenskaber. Ved at bruge dem regelmæssigt kan du få fremragende effekter, nemlig:

• forbedre tilstanden af ​​hår, hud, tænder og negle;
• rense tarmene og gendanne dens mikroflora og arbejde
• styrke nervesystemet
• lavere blodtryk, kolesterol og blodsukkerniveau
• kompensere for jernmangel, lindre anæmi;
• gendanne synet.

Kontraindikationer og begrænsninger

Et af de vigtigste forbud mod at spise spirer er tilstedeværelsen af ​​en allergi over for gluten, som findes i hvede. Det anbefales heller ikke at give dem til børn under 12 år og i tilfælde af forværring af nyresygdom og sår.

Og selvom ernæringseksperter anbefaler at blande spirer med andre fødevarer og føje dem til salater, kan du ikke gøre det med nogle ingredienser. Så spiret hvede er absolut uforeneligt med mejeriprodukter - det forårsager flatulens. Du kan heller ikke tage det på samme tid med honning, lyserød rhodiola og pollen.

Hvorfor hvedekim er nyttigt