Hvad ved vi om hør som kultur

Fortæl os hvordan hør ser ud? En gang, når vi gik med et barn i parken, stødte vi på en temmelig høj busk med blå blomster. En kvinde, der gik forbi, sagde, at det var hørblomster. Selv fra skolen husker jeg, at planten har blåblå blomster, men jeg var flov over, at det var i slutningen af ​​sommeren, og jeg troede altid, at hør allerede var ved at falme på dette tidspunkt.

Det varme klima og det frodige land i vores hjemland skaber gunstige betingelser for dyrkning i industriel skala ikke kun korn, men også mange andre afgrøder. Så i det centrale Rusland kan du ofte finde hele felter, der ligner en kæmpe blå sky langt væk. Denne hørblomstring er en af ​​de gamle planter, der er kendt for sine olieholdige og forårskvaliteter. Det er fra hørstilke, at der opnås speciel fiber til fremstilling af naturligt stof, og frøene er råmaterialer til fremstilling af mel og olier.

Hvordan ser hør ud?

Denne årlige plante vokser i en ret stor, men sjælden busk. Den gennemsnitlige højde er 60 cm, men der er også højere arter, der "vokser" op til 1,5 m. Selve den centrale stamme er lige og tynd. Hovedparten af ​​mange små lancetformede blade er placeret i den nederste del, mens skuddet øverst danner laterale grene. Bladene er lysegrønne og dækket med en knap mærkbar voksagtig belægning.

Den friske overjordiske del af planten er giftig og kan ikke bruges til intern brug.

Hørets rodsystem er afgørende; den centrale rod er tynd, men ikke for lang, og er hvid. I den øverste del er de laterale forgreninger lidt større; i bunden er stangen tilgroet med mange små rodtråde.

Hvordan blomstrer hør?

I begyndelsen af ​​sommeren forvandles stygge buske, når sarte blomster blomstrer på lange stængler. De er ikke for store, fra 1,5 til 2,4 cm i diameter, samlet i skjoldbruskkirtlen, består af fem brede kronblade med afrundede kanter.

Farven på hørblomstrer afhænger af den specifikke sort. Oftest dyrkes arter med blå og blå blomster, men der er også hør, der blomstrer med hvide, lyserøde og rød-lilla blomsterstande.

Hør har lang blomstring og varer hele sommeren.

Hvordan bærer hør frugt?

I begyndelsen af ​​efteråret begynder frugterne at modnes - i stedet for knopperne - små, op til 8 mm lange kapsler i form af en kugle med falske skillevægge, hvori der dannes små frø. Frø er normalt ikke mere end 10 stykker, og de er selv flade og skinnende med en skarp top, brunlig i farve.

Hørfrø er meget nyttige, de indeholder fedtolie, proteinstoffer, slim og mange andre værdifulde stoffer, takket være hvilke frøene bruges både til madlavning og til folkemedicin.

Video om, hvordan man dyrker hør på dit websted